Käytiin koululla järjestämässä tälle mammalle vähä lisää kursseja ja katsasteltiin montako opintopistettä luetaan mulle hyväksi kokemukseni ja edellisten opintojen myötä.
Hyvin fiiliksin tultiin kotia syömään eilisiä jämiä ja kun pikkuveli oli pedattu ulos päikkäreille niin Nalani halusi leipoa ihan itse.
Hän valitsi muffinireseptin Claran BAKA kirjasta ja ryhtyi toimeen.
Kun oli varmistettu että kaikki ainekset löytyvät kaapista Nala rikkoi kaksi munaa, ihan itse, kulhoon ja lisäsi 1,5dl sokeria ja 1tlk vaniljasokeria. Ja vatkasi nämä kuohkeaksi kovalla teholla.
Äidin avustamana sulatettiin 100g voita ja neiti lisäsi sitten sulan voin ja 2dl maitoa munamössöön.
Erilliseen kulhoon hän sekoitti 4dl jauhoja, 2tlk leivinjauhetta, hippusen suolaa ja sekoitti lopulta jauhot ja nesteet. Lopuksi lisättiin muutama kourallinen vadelmia ja mustikoita pakksesta.
Sitten paistumaan uuniin, sinne ne kuljetti äiti.
175 asteessa reilu vartti.
Muffinit valmistuivat juuri sopivasti ennenkuin Neppe ja Nea tulivat koulusta ja tytöt nauttivat yhdessä makeasta välipalasta. Tietenkin vasta voileipien jälkeen.
3 kommenttia:
Hyvä Nalani <3 . Hienon näköisiä muffinseja ja varmasti maukkaita kun olet ne itse leiponut.
Hyvä Nalani <3 . Hienon näköisiä muffinseja ja varmasti maukkaita kun olet ne itse leiponut.
Tervetuloa kaffille ;)
Lähetä kommentti